手机版其实钙也有很多种,比如合成钙、天然植物钙和天然动物钙等等。这当中从环保和健康的角度,植物钙是比较理想的。只是普通植物含钙量较低补钙效率不高。但有一种“超级蔬菜”却含有极为丰富的植物钙和其他各种高比值的营养元素。它就是近些年国际超模都在追捧的“羽衣甘蓝”。
羽衣甘蓝是什么呢?了解健康食品的消费者对它并不陌生。它是蔬菜界的时尚宠儿。从欧美明星到现在的当红艺人,不管是为了身体健康还是为了保持身材,很多人都在吃羽衣甘蓝。
羽衣甘蓝不仅富含多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量都很高,而且维生素C、维生素A、维生素K等多种维生素的含量极高,是真正的蔬菜之王。不仅仅只是改善便秘,而且可以补充我们每天看手机看电脑,每日护眼所需的胡萝卜素叶黄素等多种有益元素,对提高身体的免疫力,加快新陈代谢,强化骨骼和细腻肤质都有效。其中的SOD活性元素还有很好的抗氧化的作用。
羽衣甘蓝这个名字听起来特别有诗意,其实说白了,就是我们经常吃的圆白菜或者叫卷心菜的老祖宗。这个老祖宗辈的蔬菜,是大片大片的叶子迎着阳光恣意生长的。只要阳光充分,可以一直迎着阳光往上长,甚至能长到比一个普通女孩子都要高呢。正是因为每片叶子都充分接受了阳光照射,所以不单合成了丰富的植物钙和多种维生素等营养元素,而且还自我生成了强大的免疫力和抗氧化能力。
可是也正是因为这个老祖宗级的超级蔬菜迎着太阳恣意生长的缘故,所以尽管营养价值超高,但是味道却是极为苦涩。所以在人类漫长的种植史上,就通过改良让羽衣甘蓝的叶子一片片卷起来,变成了我们熟悉的“卷心菜”。卷起来的叶子不被太阳暴晒,里面白白嫩嫩,口感好了,但是营养成分却大大下降了。
所谓“良药苦口”,其实营养价值高的蔬菜,比如洋葱大蒜也是一样,不切开来并没有强烈的刺激味道。但是为什么一刀下去释放出刺激气味直逼得我们眼泪婆娑呢?因为这些营养成分高的植物,被切开的时候都会产生一种自我保护的刺激气味,让那些想吃掉他们的动物敬而远之。做为卷心菜的老祖宗,羽衣甘蓝吃起来要苦涩得多,道理也是一样的。国外超市还真有卖羽衣甘蓝的,但是买回来真吃不下去。
超级蔬菜有了超方便的吃法
所以也有厂家想办法通过加工工艺来对应这个问题。比如FANCL在日本南方阳光充沛自然灾害少的爱媛县、鹿儿岛县这些地方,和当地农户签约,委托农户进行不使用化肥农药的有机栽培。然后FANCL把加工厂建在羽衣甘蓝的田边,刚收割下来的大片大片的羽衣甘蓝叶子,直接进入加工厂。先经过特殊工艺,让它处于“酣睡”的状态。在“酣睡”状态下直接加工成粉末状的青汁,就大大降低了发苦的口味。
一说到青汁,大家可能会想到“大麦若叶青汁”。是的,青汁这个东西也是日本人搞起来的。因为日本是岛国,蔬菜品种少,就特别在意补充植物纤维。大部分人青汁产品是大麦的嫩叶子粉碎制成的,所以叫“大麦若叶青汁”。大麦的嫩叶确实富含植物纤维,可以帮助肠胃蠕动。但是除了补充植物纤维之外,并没有太多其他营养。但FANCL的青汁是以“羽衣甘蓝”作为原料,不但营养价值更高,而且也改善了大麦若叶那差强人意的口味。
日本算是“青汁大国”,去药妆店看看,真是一排排的青汁产品。不过疫情之后青汁的货架上也在慢慢发生变化。以前都是大麦若叶青汁,现在呢?开始出现一两款不同的新的青汁产品。这种青汁产品往往用日语的片假名标注着是“Kale青汁”。其实Kale呢,中文叫做“羽衣甘蓝”。最早在日本开始做“羽衣甘蓝青汁”的其实就是FANCL公司。
说到FANCL公司,很多人都会想到无添加护肤品。确实FANCL的护肤品一直是敏感肌肤人群的爱用产品。比较知名的有卸妆油、洁面和防晒等产品。但其实保健品是FANCL的另一块重要的产业。FANCL保健品中最有名的是年代别的保健品,也就是分别针对20多岁、30多岁、40多岁、50多岁到60多岁的综合营养素,还有很多人知道的热控片等。
怎样从羽衣甘蓝中摄取营养
一个10克的单只装“FANCL羽衣甘蓝青汁”中包含:膳食纤维1.4克,盐0.09克,钾281毫克,钙129毫克,镁28毫克,铁0.24毫克,维生素C185毫克,维生素E0.71毫克,维生素K133微克,叶酸80微克,β胡萝卜素1280微克,叶绿素20毫克,SOD活性元素79000单位,叶黄素1.9毫克。不添加色素、盐、防腐剂或调味品。营养价值丰富均衡、且容易被人体细胞吸收。
FANCL的羽衣甘蓝青汁是一日份或者一餐份的独立小支包装,因为是健康食品,所以并不特别讲究饭前饭后的服用时间。随时随地,轻松冲泡。无论是在家还是上班,甚至出差旅游,都非常方便携带。至于怎么饮用,其实也很简单。直接水冲或者牛奶豆奶冲。也有妈妈为了让孩子多补补羽衣甘蓝青汁,把它揉到面食里,做成青翠碧绿的馒头饺子和面条,让人食欲大开。作为一个关心自己也爱护孩子和家人的妈妈,您也知道什么新产品好产品吗?一定要分享给大家哦。
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